Google AI発狂　Q.チーズをピザに上手く付けるには？ A.接着剤を使え

https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2405/24/news098.html

米Googleが現在Google検索でプレビューとして提供している生成AI「AI Overview」（旧SGE）のおかしな回答が、5月23日ごろからSNSで話題になっている。
例えば、「チーズがピザにうまくくっつかない」という検索に対し「無害な接着剤を8分の1カップほど、ピザソースに混ぜる」というアドバイスを表示したという。
(略)

チーズをピザにくっつけるには、いくつかのポイントがあります。
チーズの種類
* 水分の少ないシュレッドチーズを使用しましょう。モッツァレラチーズなど水分が多いチーズは、焼き上がると水分が蒸発して固くなり、生地から剥がれやすくなります。
チーズの量
* チーズは適量（ピザ生地の表面が薄く覆われる程度）にしましょう。多すぎると重みで剥がれてしまいます。
ピザ生地
* 生地は焼く前に常温に戻しておきましょう。生地が冷えていると、チーズが固まって密着しにくくなります。
* チーズを乗せる前に、フォークなどで穴を開けると、熱が通りやすくチーズが溶けやすくなります。
* ピザソースを薄く塗ると、チーズと生地の接着力が強くなります。